খেজুর ও বাটারের

শক্তির উৎস এবং ওজন বৃদ্ধিকারক — ডেট জ্যামে বিদ্যমান প্রাকৃতিক শর্করা, বিশেষত গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ এবং সুক্রোজ তাৎক্ষণিক শক্তি সরবরাহ করে এবং প্রোটিন শরীরের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।

রুচি বৃদ্ধিকারক — ডেট জ্যামে রয়েছে প্রচুর খাদ্য-আঁশ (ডায়েটারি ফাইবার) যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নতির মাধ্যমে রুচি বৃদ্ধি করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা — এতে রয়েছে ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটেনয়েড এবং ফেনোলিক অ্যাসিড, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে এবং দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

স্মৃতি শক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক — ডেট জ্যামে থাকা ভিটামিন বি৬ মস্তিষ্কের সেরোটোনিন ও নরএপিনেফ্রিন উৎপাদনে সহায়তা করে, যা মানসিক অবসাদ দূর করে।

হাড় ও দাঁত গঠনে সহায়ক — ডেট জ্যামে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড় ও দাঁতের গঠনে সহায়তা করে।

আয়রনের উৎস — এতে রয়েছে প্রচুর আয়রন, যা হিমোগ্লোবিন উৎপাদনে সহায়তা করে।